Esta fruta te hace ganar masa muscular y mantiene tus huesos sanos
Según un estudio, contribuyen a reducir el riesgo de diabetes tipo 2 en más de un 60%
Las ciruelas pasas se han convertido en un auténtico superalimento gracias a sus múltiples beneficios para la salud. Según un estudio de hace unos años publicado en el Journal of Medicinal Food se demostró que su consumo regular no solo mejora los niveles de colesterol y reduce la inflamación, sino que también contribuye a ganar masa muscular y prevenir la osteoporosis.Lee tambiénLaura Villanueva
Además, una investigación de BMC Nutrition & Metabolism encontró que estas frutas pueden reducir el riesgo de diabetes tipo 2 en más de un 60%, a pesar de su contenido de azúcar.
Esto se debe a su riqueza en fibra y flavonoides, compuestos antioxidantes con propiedades antiinflamatorias que favorecen la sensibilidad a la insulina.
En cuanto a la salud ósea, los efectos positivos de las ciruelas pasas han sido destacados en estudios como el presentado en la convención anual de la Sociedad Norteamericana de la Menopausia en 2022.
La investigación concluyó que el consumo de entre cinco y seis ciruelas pasas al día puede frenar la pérdida de densidad ósea en mujeres posmenopáusicas, un grupo especialmente vulnerable a la osteoporosis. Su alto contenido en minerales esenciales como calcio, magnesio y potasio refuerza la estructura ósea y ayuda a mantener la fortaleza de los huesos.
Las propiedades nutricionales de las ciruelas pasas son resultado de su proceso de desecación, que concentra los nutrientes y aumenta su valor calórico, alcanzando las 163 calorías por cada 100 gramos.
A pesar de la pérdida de vitamina C en este proceso, siguen siendo una fuente importante de fibra, provitamina A, hierro y niacina (vitamina B3), lo que las convierte en un alimento ideal para mejorar el tránsito intestinal y prevenir la anemia.
Además de fortalecer músculos y huesos, las ciruelas pasas pueden ser una alternativa saludable para reducir el consumo de azúcar, favorecer la pérdida de peso y regular los niveles de glucosa en sangre.
